PRÉPARATION 10 min
TEMPS DE CUISSON 10 min
PERSONNES 4 pers
INGRÉDIENTS
- Du riz
- Des tomates cerise
- 1 petite boîte de maïs
- Des olives noires
- 1 bloc de feta (vous pouvez la remplacer avec du mozzarella)
- 2 ou 3 brins de persil
- 1 citron De l'huile d'olive
PRÉPARATION
Faites cuire le riz comme indiqué sur l’emballage, égouttez-le et laissez refroidir.
Égouttez et rincez le maïs. Rincez les tomates cerise et coupez-les en deux.
Rincez le persil et ciselez-le. Émiettez la feta. Ajoutez tout cela au riz, ainsi que les olives et mélangez. Assaisonez avec de la vinaigrette