التحضير 120 د
وقت الطهي 120 د
عدد الأشخاص 4 شخص
المقادير
- خبز ويفضل خبز مقرمش
- 500 غرام حمص
- 1 علبة تونة
- 50 غرام من الهريسة
- زيتون
- 1 بيضة نصف مطبوخة
- كمون ، ملح
- 5 ثوم مفروم
- عصير نصف ليمونة
التحضير
أولاً انقع الحمص في الماء طوال الليل ، ثم ضعه في لترين من الماء واتركه على النار حتى يصبح طريًا.
أضف الثوم، الكمون، الملح واتركه على النار لمدة 15 دقيقة.
في وعاء اقطع الخبز قطعا صغيرة بعد ذلك اضف مزيج الحمص ثم الهريسة والقليل من زيت الزيتون وعصير الليمون. اخلط كل هذه المكونات معًا ثم زينها ببيضة نصف مطبوخة وتونة.